| |
|
Gerste war eins der ersten domestiziert zu werden Getreidegetreide. Archäologen haben Beweis im Mittlere Osten gefunden, daß es eine Heftklammernahrung so vor langer Zeit wie 5.000 BC oder früh war. Es gibt mehr als 50 unterschiedliche Vielzahl der Gerste gewachsen in Westkanada. Unterschiedliche Arten sind für unterschiedlichen Gebrauch am besten.
Die wulstige Gerste wird für die Vorbereitung eines Auskochens eingesetzt, das ein nahrhaftes und lenitive Getränk in den fieberhaften Bedingungen und in den Neigungen catarrhales der Atmungs- und urinausscheidenden Körper ist: das Gerste Wasser wird eingesetzt, um die Milch der Kühe für junge Kinder, es zu verdünnen verhindert die Anordnung der harten Massen der geronnenen Milch im Magen. Das Malz ist produziertes Abfahren von der Gerste durch einen Prozeß des Durchtränkens und zu trocknen, das einen Sauerteig "das diatase entwickelt", das für die Produktion der alkoholischen Getränke der Malzalkoholiker notwendig ist, aber in Form von Malzextrakt werden sie hauptsächlich in der Medizin eingesetzt. Der Essig ist eine saure Flüssigkeit, die durch Oxidation des gegorenen Malzes muß produziert wird. Der Malzessig ist der einzige Essig, der eingesetztes medizinisches sein sollte.
Gerste Gesundheit Gebrauch und Nutzen
- Senkt Blutcholesterin
- Kühles Gerste Wasser wird in den Getränken für Fieber und Magen oder verdauungsförderndes Umkippen, reizbare Därme, trockene Husten, Diarrhöe, cystits oder reizbare Blasen zu beruhigen und zu heilen benutzt.
- Mag Krebs hemmen
- Wenn es den Babys gegeben wird, hilft er bei der Verdauung von Milch und verhindert die Entwicklung der Klumpen innerhalb des Magens.
- Verbessert Darmfunktion
- Gerste Gras, ein populärer Bestandteil im Saft ergänzt, ist im cholorophyll und in den Antioxydantien reich. Deutsche Forscher haben auch gefunden, daß gekeimter Gerste Samen Alkaloide enthält, die etwas therapeutischen Wert haben können
- Gerste enthält Betaglukan, eine Art Faser, die untererem Blutcholesterin helfen und Blutzucker regulieren kann.
- Die Versuche, die in den neunziger Jahren aufgenommen werden, schlagen vor, daß Gerste in steuernden Blutzuckerniveaus in den Diabetikern nützlich sein kann.
Gerste (Hordeum vulgare L.), gekeimtes Gerste Nahrungsmittel (GBF)
Gerste ist ein Getreide, das als Heftklammernahrung in vielen Ländern benutzt wird. Sie ist als Bestandteil in gebackenen Produkten und Suppe in Europa und in den Vereinigten Staaten allgemein verwendet. Gerste Malz wird benutzt, um Bier zu bilden, und als natürlicher Stoff benannte Malzzucker oder Gerste Geleezucker.
Neue Daten schlagen vor, daß Gerste vielversprechend sein kann, wenn sie Gesamtcholesterin und von geringer Dichte Lipoprotein (LDL) bei milde hyperlipidemischen Patienten verringert. Gerste hat einen hohen Faserinhalt; eine bescheidene umgekehrte Verbindung ist zwischen diätetischem Fasereinlaß und Herzgefäß- Krankheit in einer neuen großen zukünftigen Kohortestudie beobachtet worden, obgleich Resultate nicht statistisch bedeutend waren.
|
