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Mais ist überall, nicht gerecht in unserem Maisbrot und -popcorn. Wegen seines Inhalts mit hohem proteinic Wert und der Kohlenhydrate, war der Mais ein wichtiges Nahrungsmittelhilfsmittel für Tausenden Jahre. Mais kann mit den mexikanischen oder zentralen amerikanischen Kulturen ab 3400 B.C. wieder verfolgt werden und wurde Heftklammern unter eingeborenen amerikanischen Zivilisationen in aller westlichen Hemisphäre. Heute hat der Mais kleiner von Stärke und ist weicher. Weichheit erklärt seine Popularität unter Amerikanern. Die Amerikaner verbrauchen ungefähr 25 zerstößt Mais pro jedes jährlich, mehr, von denen Kälte oder aus Kasten heraus gesetzt wird. Eine gute Sache über Mais ist daß der eingefrorene und aus Mais Kasten mit ungefähr identischem Nährwert heraus als frischer Mais. So für die vielen Amerikaner, die nicht frischen Mais erhalten können, schätzen sie die motionless Dose gefrorenes oder aus Kasten für fast den gleichen Nährwert heraus wie frischer Mais.
Es gibt mehr als zweihundert Vielzahl von Mais. Alle sind gute Quellen des Vitamins C, aber nur Gelbkerne enthalten etwas Vitamin A in Form von Beta-Carotin.
Maisgesundheit Gebrauch und Nutzen
. Enthält Chemikalien, die Krebs verhindern
. Senkt Gefahr bestimmter Krebse, der Herzkrankheit und der Räum
. Öl senkt Blutcholesterin
Über seinem Nahrungsmittel- und Verbraucherproduktgebrauch hinaus ersetzt Mais Erdöl in vielen industriellen Anwendungen, von den Plastikbehältern zu sauber-brennendem äthanol. Weil Maisprodukte biodegradierbare und auswechselbare Naturresourcen sind, sind sie für das Klima als ihre Erdölgegenstücke besser.
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