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Kupfer ist in allen höheren Betrieben und in Tieren wesentlich. Verkupfern wird gefunden in einer Vielzahl der Enzyme, einschließlich die kupfernen Mitten der Oxydase des Zellfarbstoffs c, das Cu-Zn, das Enzym superoxide Dismutase enthält, und ist das zentrale Metall im tragenden hemocyanin Pigment des Sauerstoffes. Das Blut des Pfeilschwanzkrebses, Limulus polyphemus benutzt Kupfer anstatt Eisen für Sauerstofftransport. Verkupfern, gefunden in den Knochen, Muskeln, Gehirn, Herz, Leber und Nieren, ist ein wichtiges Spur Mineral für die Herzgefäß-, nervösen und skelettartigen Systeme.
Nahrungsmittelquellen des Kupfers
Gute Quellen schließen Kakao mit ein; Leber; Niere; Austern; Erbsen; Rosinen. Mollusken und Schalentiere sind reiche Quellen des Kupfers, wie Betelblätter, Arecanüße und andere Nüsse. Weiches Wasser enthält mehr Kupfer, als hartes Wasser und Wasser vom Hahn mehr Kupfer als Vorratsbehälterwasser enthält. Jedoch ist das letzte eine bessere Quelle des Kupfers als das Wasser, das direkt vom Strom genommen wird.
Nutzen und Funktionen des Kupfers
Kupfer ist ein wesentliches Spur Mineral und wird während des Körpers im Skelett, in der Haut, in den Muskeln, in der Leber und im Gehirn gefunden. Es wird hauptsächlich in den verschiedenen enzymatischen Prozessen im Körper angefordert und die Absorption und die Anwendung des Eisens unterstützt. Kupfer wird nur in sehr etwas angefordert, aber Mangel kann einen ernsten Effekt auf einigen Körpersystemen haben. Kupfer wird meistens im Blutstrom auf einem Plasmaprotein getragen, das ceruloplasmin genannt wird. Obwohl, wenn Kupfer zuerst im Darm aufgesogen wird, es zur Leber transportiert wird, die zum Albumin gesprungen wird.
Dosierung
Erwachsennotwendigkeit 1.2 Magnesium ein Tag. 1mg habend oder weniger, ist ein Tag der kupfernen Ergänzungen unwahrscheinlich, irgendeinen Schaden zu verursachen.
Was sind die Mangelsymptome des Kupfers?
Unzulängliches Kupfer ist mit verbunden gewesen: änderungen in der Haarfarbe u. -beschaffenheit und Haarverlust; Störungen zum nervösen System; Knochenkrankheiten. Ernster Mangel ist, selten aber kann zu führen: Syndrom Menkes. Ein übernommener Zustand, der Krankheit Wilsons genannt wird, veranlaßt den Körper, Kupfer zu behalten, da er nicht durch die Leber in das bil ausgeschieden wird. Diese Krankheit, wenn unbehandelt, kann zu Gehirn- und Leberbeschädigung führen.
Überdosierung-Zeichen des Kupfers
Giftige Niveaus führen zu Diarrhöe, das Erbrechen, Leberbeschädigung sowie Entfärbung der Haut und Haar, während milde überflüsse Ermüdung, Reizbarkeit, Tiefstand und Verlust der Konzentration und der erlernenunfähigkeit ergeben. Die Kinder, die zu viel Kupfer erhalten, können hyperactive Tendenzen haben.
Kupferner Mangel:
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