Ernährungsanforderungen - Erwachsen-, Kind-, Kinder und Jugendlich-Ernährungsanforderungen

   

 

 

 

 

  • Wasser: Typische Anforderungen sind - 2-3 L/day. Erhöhte Anforderungen treten bei Patienten mit den großen-ouput Fistulae auf, nasogastric saugt und Diarrhöe an. Verringerte Anforderungen treten bei Patienten mit ödem, hepatischem Ausfall, dem Nierenausfall (oligurisch und nicht dialysiert) und Gehirnödem auf.

  • Energie: Typische Anforderungen sind - 7.5-10.0 MJ/day (1800-2400 kcal/Tag). Die Krankheitzunahmen, die Energieaufwand aber stillstehen, verringert körperliche Tätigkeit. Extraenergie wird für Fülle und verringerte Energie für Korpulenz gegeben.

  • Protein: Gewöhnlich 10-15 g N/day (62-95 g Protein/Tag) oder 0.15-0.25 g N/kg/day (0.94-1.56 g protein/kg/day). Extraprotein kann in den streng Zersetzungsbedingungen, wie umfangreichen Bränden benötigt werden.

  • Hauptmineralien: Typische Anforderungen für Natrium und Kalium sind mmol 70-100/Tag. Erhöhte Anforderungen treten bei Patienten mit gastro-intestinalen Abflüssen auf. Die Ausscheidung dieser Mineralien in den verschiedenen Abflüssen kann eine Anzeige über die zusätzlichen Anforderungen zur Verfügung stellen. Niedrige Anforderungen können bei denen mit flüssiger überlastung (oder Patienten mit hypernatraemia und Hyperkalaemia notwendig sein. Die Anforderungen des Kalziums und des Magnesiums sind für enteral als für parenterale Nahrung höher, weil nur ein Anteil diesen Mineralien durch den Darm aufgesogen wird.

  • Spurelemente: Für Spurelemente wie Jodid, sind Fluorid und Selen, die gut aufgesogen werden, die Anforderungen für enteral und parenterale Nahrung ähnlich. Für andere Spurelemente wie Eisen, Zink, Mangan und Chrom, sind die Anforderungen für parenterale Nahrung im wesentlichen niedriger als für enteral Nahrung.

  • Vitamine: Viele Vitamine werden in den grösseren Quantitäten bei den Patienten gegeben, die parenterale Nahrung als in denen empfangen, die enteral Nahrung empfangen. Dieses ist, weil Patienten auf parenteraler Nahrung Anforderungen, teils wegen der strengen Krankheit erhöht haben können, teils, weil sie Lachen der Vitamine bereits verbraucht haben können, und teils, weil einige Vitamine während der Ablage vermindern. Vitamin K ist normalerweise von den parenteralen Nahrungregierungen abwesend und folglich kann es separat ausgeübt werden müssen.


 

 

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