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Phytonutrients sind die Nährstoffe, die in den Häuten vielen Gemüses und Früchte konzentriert werden, und sind für ihre Farbe, Farbe, Geruch und Aroma verantwortlich. In geringerem Ausmass werden sie auch in den Körnern und in den Samen gefunden. Beispiele der Nahrungsmittel, die in diesen Nährstoffen reich sind, schließen ein: Tomaten, rote Zwiebeln, grüner Tee, Trauben, roter Kohl, Brokkoli, Petersilie, Spinat, Himbeere, Brombeere, Knoblauch und die Liste geht weiter.
Phytonutrients ("Pflanzen-" Mittelbetrieb) sind biologisch-aktive Mittel in den Betrieben.
Sie arbeiten, um unsere Gesundheit und Langlebigkeit zu fördern. Diätetiker und Ernährungssachversta5ndiger sind frei, daß das Essen von eine ausgewogene Diät Rich in den Betriebsnahrungsmitteln hilft, die Gefahr der langfristigen Krankheiten wie Herzkrankheit, Anschlag, Krebs und Katarakte zu verringern.
Ist eine neuere Entwicklung der Bezeichnung phytochemisch, die die Betriebsquelle der meisten diese schützenden hervorhebt und Krankheit-verhindert Mittel. Eine zutreffende Ernährungsrolle für phytochemicals wird wahrscheinlicheres tägliches, während Forschung mehr ihres bemerkenswerten Nutzens freilegt. Tatsächlich beschreibt das Bezeichnung phytonutrient bessere den "Quasinährstoff" der Mittel Status. Eines Tages können phytochemicals als wesentliche Nährstoffe in der Tat eingestuft werden.
Phytonutrients sind zu diesen vertrauteren Nahrungsmittelbestandteilen unterschiedlich und sind- nicht technisch nicht "Nährstoffe." Stattdessen werden sie als "non-nutient" Mittel eingestuft - nur weil es keinen freien In-dlaborbeweis gibt, den sie sind "wesentlich zum Leben."
In den letzten Jahren haben phytonutrients grössere Aufmerksamkeit erhalten, da immer mehr Forschung aufdeckt, gerade wie leistungsfähig diese Nährstoffe für unsere Gesundheit sind. Sie sind starke Antioxydantien, die Beschädigung des freien Radikals neutralisieren können. Freie Radikale sind in hohem Grade reagierende chemische Substanzen, die, wenn sie ungeprüft verlassen werden, zu vorzeitiges Altern und Krankheit führen können.
Anders als Vitamine und Mineralien haben phytonutrients kein RDA (empfohlenes Tagegeld) einstellten. Jedoch sollten Leute jene Nahrungsmittel und phytonutrient Ergänzungen vermeiden, zu denen sie eine bekannte Allergie haben.
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