La dieta poco salada se utiliza para las personas con las enfermedades que afectan el equilibrio flúido o donde una disminución del volumen del fluído corporal relevará los síntomas de la enfermedad. Las condiciones donde el control puede ser indicado son paro cardíaco severo, función hepática deteriorada, tensión arterial alta, y enfermedad aguda y crónica del riñón.
Un estudio importante ha encontrado lo que han sospechado muchos investigadores por una cierta hora; mientras que una dieta poco salada reduce tu presión arterial, no es necesariamente bueno para tu salud total. De hecho puede hacer cosas peores.
Producto dietético de la sal (sodio)
- Mg/día “normal” de la dieta…… 1100 - 3300 de la sal
- “Alto” mg/día de la dieta…… 4000 - 6000 de la sal
- Mg/día “bajo” de la dieta…… 400 - 1000 de la sal
Estas dietas son de uso frecuente en el tratamiento de la tensión arterial alta y de algunos otros tipos de corazón, de riñón y de enfermedades del higado. También se utilizan cuando estás tomando ciertas drogas de la prescripción que hagan a cuerpo sostener los líquidos. La sal de la tabla es una fuente importante del sodio, que es el agua que sostiene el mineral del cuerpo.
La cantidad de sodio requerida por nuestros cuerpos para mantener buena salud es muy pequeña. Es mucho más pequeña que la cantidad que recibimos normalmente en nuestro alimento y agua. El cuerpo de una persona normal, sana consigue fácilmente librado de exceso del sodio. Pasa hacia fuera en la orina. Cuando el corazón, el hígado o los riñones no están trabajando correctamente el cuerpo puede tener dificultad el conseguir librada de este sodio adicional. Esto hace a cuerpo sostener sobre más agua y una hinchazón puede convertirse. Esta hinchazón ocurre principalmente en los pies y las piernas. La condición se llama edema. Algunas medicinas, cortisona por ejemplo, pueden también hacer al cuerpo conservar el sodio y desarrollar el edema. La pieza que los juegos del sodio en la tensión arterial alta están menos bien entendidos. Sin embargo, sabemos que esa gente que dietas son muy altas en sal o sodio ser más probable desarrollar la tensión arterial alta. Las dietas bajas en sodio ayudan a controlar la condición.
¿Cuánto sal debo tener cada día?
La persona media en los Estados Unidos consume 2.500 a 5.000 miligramos de sodio al día, pero necesidades de un adulto los solamente 500 a 1.000 miligramos. Cada uno necesita un poco de sodio, porque ayuda a regular el movimiento flúido del balance y del músculo. Intentar guardar tu producto del sodio bajo 1.500 miligramos al día a menos que tu doctor recomiende un diverso límite.
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