Nombre botánico: Koenigi de Murraya
Nombre indio: Patta del curry
Origen, distribución y composición de las hojas del curry
Las hojas del curry se derivan de un arbusto hermoso, aromático y más o menos de hojas caducas que crece hasta 0.9 metros, o de un árbol suave pequeño, de hasta 6 metros en altura y CMS 15 a 40 en diámetro. Las hojas son levemente amargas y aromáticas.
El árbol del curry es un natural de la India y de Sri Lanka. Crece en todas las zonas tropicales y más tan en suelos ricos. Se cultiva extensivamente para sus hojas aromáticas y valor ornamental a través de la India.
Un análisis de las hojas del curry las demuestra para consistir en la humedad 66.3 por ciento, proteína 6.1 por ciento, grasa (extracto de éter) 1.0 por ciento, los carbohidratos 16.0 por ciento, fibra 6.4 por ciento y materia del mineral 4.2 por ciento por 100 gramos. Su contenido del mineral y de la vitamina es calcio, fósforo, hierro, ácido nicotínico y vitamina C.
Las hojas frescas en la destilación de vapor bajo presión rinden un aceite volátil. Además del aceite, las hojas contienen un glucósido residual nombrado como koenigin.
Energía curativa y características curativas de las hojas del curry
Las hojas del curry poseen las calidades de un tónico herbario. Consolidan las funciones del estómago y promueven su acción. También los utilizan como laxante suave. Las hojas se pueden tomar mezcladas con otras hierbas suaves de la prueba. El jugo extraído a partir de 15 gramos de hojas se puede tomar con suero.
Desórdenes digestivos
El jugo fresco de las hojas del curry, con el jugo de cal y el azúcar, es una medicina eficaz en el tratamiento de la enfermedad, de la náusea y de vomitar de la mañana debido a la indigestión y al uso excesivo de grasas. Uno o dos cucharillas de jugo de éstos se van mezclado con una cucharilla de jugo de cal se pueden tomar en estas condiciones. Las hojas del curry, tierra a una goma fina y mezclada con suero, se pueden también tomar en un estómago vacío con resultados beneficiosos en caso de trastornos del estómago.
Las hojas blandas del curry son útiles en diarrea, disentería y pilas. Deben ser tomadas, mezclado con la miel. La corteza del árbol es también útil en vomitar bilious. Una cucharilla del polvo o el decoction de la corteza seca se debe dar con la agua fría en esta condición.
Desórdenes del riñón
La raíz de la planta del curry también tiene características medicinales. El jugo de la raíz se puede tomar para relevar el dolor asociado a los riñones.
Greying prematuro del pelo
El producto liberal de las hojas del curry se considera beneficioso en la prevención de greying prematuro del pelo. Estas hojas tienen la característica para alimentar las raíces del pelo. Las nuevas raíces del pelo que crecen son más sanas con el pigmento normal. Las hojas se pueden utilizar bajo la forma de salsa picante o el jugo se puede exprimir y tomar en suero o lassi.
Quemaduras y contusiones
Las hojas del curry se pueden utilizar con eficacia para tratar quemaduras, contusiones y erupciones de la piel. Deben ser aplicadas como excedente del poultice las áreas afectadas.
Desórdenes del ojo
Jugo fresco de las hojas del curry cubiertas en los ojos. hace os mirada brillante. También previene el desarrollo temprano de la catarata.
Mordeduras del insecto
Las frutas del árbol, que son bayas, son comestibles. Son verdes cuando son crudas, pero púrpura cuando son maduras. El jugo de estas bayas, mezclado con la proporción igual de cal-jugo, es un líquido eficaz para el uso externo en picaduras del insecto y mordeduras de criaturas venenosas.
Otras aplicaciones y ventajas de las hojas del curry
Tónico del pelo: Cuando las hojas se hierven en aceite de coco hasta que se reducen a un residuo ennegrecido, el aceite forma un tónico excelente del pelo para estimular crecimiento del pelo y en la retención de la pigmentación natural.
Las hojas del curry se han utilizado por siglos en la India del sur como sustancia aromática natural en samber, rasam y currys. La salsa picante se puede hacer por .mixing las hojas con las hojas del coriandro, las raspaduras del coco y los tomates.
Las hojas, la corteza y la raíz de la planta del curry se utilizan en medicina indígena como un tónico, un estimulante y antiflatulent.
|
