NOMBRE BOTÁNICO: Graveolens de Anethum
NOMBRE DE FAMILIA: Apiaceae (antes Umbelliferae) - eneldo es un miembro de la familia del perejil o de la zanahoria
El eneldo es nativo a la región mediteranean, a la Rusia del sur y a la Escandinavia. Ha estado en la cultivación por más de 2000 años y ahora se crece extensamente en el menor de edad de Asia, África del norte, la India y en el resto del país tropical.
El eneldo es una hierba anual o bienal. Tiene una superficie lisa, hojas finalmente disecadas, flores amarillas pequeñas y frutas elípticas, aplanadas.
Un análisis del eneldo indio lo demuestra para consistir en:
- Humedad
- Materia mineral
- Ceniza insoluble en el ácido
Las semillas de la planta rinden un aceite esencial conocido como aceite del eneldo. Las raíces también rinden el 95% conteniendo aceite esencial de pinene del a-b. Las hierbas rinden el aceite del essentail con la parte elevada de terpenos.
Las hojas del eneldo son estimulante. Son útiles en la secreción y la descarga de aumento de la orina y en contrariar desórdenes espasmódicos. Son una medicina calmante y ayudan a mejorar el funcionamiento del estómago.
Aplicaciones medicinales del eneldo
estimulante, aromático, carminative y stomachic. Se da generalmente como dillwater que sea muy bueno para la flatulencia o la digestión desordenada de los niños. El aceite del eneldo se utiliza en medicina en gran parte de la misma manera, pero también se utiliza en perfumar los jabones.
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