El selenio es un microalimento esencial en todas las formas sabidas de vida; es un componente del selenocysteine inusual del aminoácido. El selenio tiene características antioxidantes (previene el peroxidation de lípidos en las células). Selenio - un componente esencial del peroxidase del glutathione de la enzima. El selenio contribuye a la eficacia del sistema inmune. El selenio desempeña un papel vital en la regulación de los efectos de la hormona de tiroides en metabolismo gordo.
Fuentes del alimento del selenio
Las buenas fuentes incluyen la yema de huevo; Ajo; Mariscos; Harina integral. El selenio se puede encontrar en carne y granos, dependiendo del contenido del selenio del suelo donde se levanta el alimento. Porque los suelos de Nueva Zelandia son bajos en selenio, los ganados y las ovejas criados allí han sufrido una interrupción del tejido fino del músculo, incluyendo el músculo del corazón.
Ventajas y funciones del selenio
El selenio es un mineral antioxidante de gran alcance y se encuentra en todos los tejidos finos del cuerpo. Tiene un efecto protector contra el daño oxidative a las células de cuerpo, particularmente el corazón. El cuerpo necesita solamente una cantidad pequeña de selenio pero debido a los niveles que disminuyen en los suelos y los alimentos, deficiencias ser cada vez más común. La deficiencia del selenio se ha ligado a una gama de condiciones serias como cáncer, enfermedad cardiovascular, enfermedades inflamatorias y otros problemas relacionados del radical libre tales como envejecer prematuro.
Dosificación
Debes poder conseguir todo el selenio que necesitas de tu dieta diaria. Esto es:
0.075 magnesios al día para los hombres
0.06 magnesios al día para las mujeres. Tomando 0.35 magnesios o menos un día de los suplementos del selenio es poco probable causar algún daño.
¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia del selenio?
La deficiencia puede conducir a: Cardiomiopatía; Enfermedad de la Kaschin-Cuba de tintura (afecta el cartílago en los empalmes).
Muestras de la sobredosificación del selenio
Demasiado selenio causa el selenosis, una condición que en su forma más suave pueda conducir a la pérdida de pelo, de piel y de clavos. El producto excesivo puede conducir al envenenamiento del selenio.
Deficiencia del selenio
Enfermedad de Keshan
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