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Muchos estudios animales han demostrado que la esperanza de vida puede ser ampliada restringiendo la toma de comida. , Sin embargo, no se sabe si el proceso que envejece en seres humanos se puede alterar por la nutrición.
El proceso que envejece
El proceso de envejecer no está bien entendido. Mientras que el desgaste y el rasgón pueden desempeñar un papel, es una explicación escasa para la causalidad de envejecer. Se han postulado un número de teorías.
- La teoría que envejece programada sugiere haber predeterminado, probablemente genético, alteración relativa a la edad en la función celular que eso conduce a la susceptibilidad a la enfermedad y a la muerte.
- La teoría de la inestabilidad de Genomic sugiere errores en la transcripción y la traducción genéticas, dando por resultado síntesis de la proteína y la deterioración deterioradas en la función de la célula mientras que la edad aumenta.
- La teoría del radical libre sugiere que estas moléculas altamente reactivas estén metabolizadas no más rápidamente; la acumulación ocurre, conduciendo al daño irreversible de la célula.
- Los errores genéticos al azar también han estado implicados; una acumulación en un cierto plazo los errores es dicha dar lugar a síntesis deteriorada de la proteína y a una disminución de la función celular.
Se han sugerido varios otros mecanismos, pero sigue siendo confusa si uno universal o varios mecanismos independientes está implicados.
Requisitos alimenticios en los ancianos
Éstos son cualitativo similares a los requisitos de adultos más jóvenes, pero como los gastos energéticos son menos, hay una necesidad energética más baja. Sin embargo, la actividad física que mantiene se requiere para la salud total de los ancianos.
La necesidad energética diaria de la “gente mayor” (envejecida 60 y arriba, con independencia de edad) se ha fijado para ser aproximadamente 1.5 el × BMR. El BMR se reduce, debido a una caída en la masa sin grasa, de un promedio de 60 kilogramos a 50 kilogramos en hombres y a partir 40 kilogramos a 35 kilogramos en mujeres. La dieta debe contener las mismas proporciones de alimentos, y los alimentos esenciales todavía se requieren.
El déficit alimenticio en los ancianos puede ser debido a muchos factores, tales como problemas dentales, carencia de cocinar habilidades (particularmente en viudos), depresión y carencia de la motivación. La desnutrición significativa en países desarrollados es generalmente secundaria a los problemas o a la enfermedad sociales. En los ancianos se institucionalizan que, los suplementos de la vitamina D pueden ser requeridos porque esta gente no entra a menudo la luz del sol.
Debido al alto predominio del osteoporosis en la gente mayor, el producto diario del calcio de 1-1.5 g/day se recomienda a menudo.
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