El marrón suizo prolifera rápidamente receta - servida en las hojas inglesas marchitadas de la espinaca del bebé

Las setas marrones suizas tienen un sabor más fuerte, más robusto que las setas capsuladas blancas normales. Los utilizo en esta receta para este sabor más fuerte y dar la variedad para tus tastebuds en el plan de la comida. Si no puedes encontrar setas marrones suizas entonces puedes substituir con las setas de botón capsuladas blancas normales.

Ingredientes:

• mantequilla de 1 cuchara de sopa
• 2 cucharas de sopa del aceite de oliva
• 1 clavo del ajo, machacado
• setas marrones suizas 300g
• hojas frescas de 1 de la cuchara de sopa perejil de la plano-hoja, tajadas
• Sal del mar y pimienta negra recientemente agrietada a probar
• aceite de oliva de 1 cuchara de sopa, adicional
• hojas inglesas de la espinaca del bebé 250g

Método:

Mantequilla y aceite del calor en una cacerola que fríe; agregar las setas y el ajo y revolver-freír por 6 minutos o hasta cocinado a través. Sazonar y revolver a través del perejil.

Para la espinaca, calentar el aceite adicional en una cacerola que fríe grande, agregar la espinaca y revolver-freír por 2 minutos o hasta espinaca haberse marchitado.

Sazonar la espinaca entonces sirven sobre las placas rematadas con las setas.

Sumar el tiempo de cocción: preparación de 5 minutos, el cocinar de 8 minutos

Servicio: 2