20 acides aminés - essentiels et fonction et ordre non essentiels d'acide aminé

Tous les types de processus physiologiques concernant le sport - énergie, rétablissement, gains de muscle/force et grosse perte, aussi bien que l'humeur et la fonction de cerveau - intimement et en critique sont liés aux acides aminés. Ce n'est aucun acide aminé de merveille ont les joueurs principaux devenus dans la supplémentation des athlètes, particulièrement parmi des bodybuilders.

Chaque acide aminé se compose d'un atome de carbone d'alpha auquel est attaché

• un atome d'hydrogène
• un groupe d'animés (par conséquent « aminé » acide)
• un groupe carboxylique (- COOH). Ceci abandonne un proton et est ainsi un acide (par conséquent le « acide » aminé)
• un de 20 groupes différents de « R ». C'est la structure du groupe de R qui détermine lesquels des 20 il est et ses propriétés spéciales.

Liste d'acides aminés et de leur abréviation

Acides aminés non polaires (hydrophobes)

Acides aminés polaires (hydrophiles)

Acides aminés électriquement chargés (négatif et hydrophile)

Acides aminés électriquement chargés (positif et hydrophile)