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Le SIDA est secondaire à l'infection avec le virus humain d'immunodéficit (HIV), qui cause la destruction irréversible du système immunitaire, et à la susceptibilité accrue aux infections virales, bactériennes, et fongiques normalement insignifiantes dans le patient présentant un système immunitaire sain.
Manger un régime bien équilibré peut avoir un impact sur la façon dont le système immunitaire fonctionne. Le système immunitaire, la défense du corps contre la maladie, est normalement équipé pour combattre outre des infections et des micro-organismes dans l'environnement. Si les bactéries ou un virus envahit le corps, des cellules spécialisées (lymphocytes) sont activées pour combattre l'infection. Cet aspect important et fonctionnel du système immunitaire est endommagé dans les patients qui souffrent du syndrome acquis d'immunodéficit (SIDA).
Les bonnes habitudes alimentaires sont importantes pour n'importe qui avec un système immunitaire affaibli. Manger les les deux les quantités et types appropriés de nourritures fournira au corps l'énergie, la protéine, et les aliments requis pendant une maladie. Répondre aux exigences caloriques quotidiennes est nécessaire pour le poids corporel de maintien. Les besoins caloriques peuvent être deux fois la condition de pré-maladie. À protéine proportionnée consumante chaque jour est essentielle pour la masse de maintien de muscle, le tissu de corps réduisant au minimum d'infection, et de construction. Mangeant une grande variété de nourritures, en particulier ceux qui sont denses nutritif, est l'une des meilleures manières de satisfaire ces besoins alimentaires quotidiens.
Bouts pour augmenter la prise
ajouter le lait, miel, sucre, margarine, ou le beurre aux céréales chaudes, potages, et des sauces au jus, emploient la graisse dans la cuisine et à la table
ajouter le lait en poudre sec à la purée de pommes de terre, aux cocottes en terre, aux potages, au pudding, et aux boissons au lait
boire du lait entier ou moitié-moitié plutôt que du lait à faible teneur en matière grasse
répandre le beurre d'arachide sur le pain grillé, des gaufres, des bananes, ou des pommes
employer la crème aigre, la mayonnaise, la crème fouettée, la gelée, le miel, et le sirop
ajouter une tranche de fromage aux oeufs brouillés, aux sandwichs, aux hamburgers, et au pâté en croûte de pomme
casse-croûte sur les écrous, le fromage, les oeufs durs, et les sucreries dures
boissons instantanées de déjeuner d'essai ou suppléments préparés dans le commerce
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