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Un aspect principal de réaliser et de maintenir un poids sain est de limiter la quantité d'hydrates de carbone que vous mangez. Est ce ce que le régime d'Atkins enseigne. Le concept d'employer une basse approche de carb pour perdre le poids n'est pas nouveau. Le régime d'Atkins montre une manière de mettre en application un plan qui est efficace, facile à employer et te permet de manger de grandes nourritures et satisfait vos cravings d'hydrate de carbone.
Pourquoi les gens suivent-ils ce régime ?
Beaucoup de gens comptent avoir un meilleur succès avec la perte de poids et la commande de la tension artérielle, du sucre de sang, et des niveaux de cholestérol de sang en suivant un régime de bas-hydrate de carbone.
Beaucoup d'experts en matière de nutrition sont en désaccord avec les lieux de base du bas-hydrate de carbone suit un régime-le la notion que le haut-hydrate de carbone, les régimes à faible teneur en matière grasse causent à l'obésité et à d'autres problèmes de santé. Dans un argument, quelques nutritionnistes se dirigent au régime traditionnel de Japonais qui est très haut en hydrates de carbone, bas en protéine, et très bas en graisse, pourtant sont associés à la bonne santé et au poids normal dans les personnes qui suivent ce régime. Plutôt que d'attribuer l'obésité et d'autres problèmes à la prise d'hydrate de carbone, ces critiques blâment la consommation excessive des calories (de toute source) et le manque d'activité physique comme causes primaires de ces désordres de santé.
Le corps humain fonctionne mieux avec un régime qui inclut un certain hydrate de carbone. Récemment une allocation diététique recommandée pour l'hydrate de carbone a été placée à 130 grammes au minimum par jour. Ceci représenterait 26% des calories dans un régime de 2.000 calorie-par-jours, qui était encore considéré un régime de bas-hydrate de carbone, mais éviterait les risques des régimes plus restrictifs, y compris des symptômes de ketosis (nausée, faiblesse, déshydratation, distraction, et irritabilité) et la perte de protéine de corps.
Si vous avez beaucoup de poids de perdre, la phase une est très importante. Cette introduction sauter-vous commence avec le programme. Votre consommation de carb est limitée à environ 20 grammes chaque jour pendant deux semaines.
Pendant la phase une, vous devriez manger des aliments riches en protéines comme les poissons, le poulet, les oeufs entiers, et le boeuf cuit. Vous avez besoin également des nourritures avec des « bonnes » graisses comme ceux trouvés en produits laitiers et huile d'olive. Votre repas de carb pourrait être une salade verte avec un bas carb s'habillant comme l'huile d'olive. Vous pouvez également manger des haricots ou du broccoli verts.
La phase deux du programme d'Atkins désigné sous le nom de la phase « de perte continue de poids » (HIBOU). Actuellement vous continuez à manger des nourritures qui sont hautes en protéine et graisse.
La différence est celle dans cette phase où vous commencez à ajouter cinq grammes de glucides chaque jour à vos 20 grammes répartis. Vous continuez ce plan jusqu'à ce que vous arrêtiez le poids perdant. En d'autres termes, vous pouvez avoir de 20 - 25 grammes par jour la première semaine, 25 - 30 grammes un jour la semaine suivante et 30 - 35 grammes un jour la semaine suivante, et ainsi de suite jusqu'à ce que vous atteigniez un plateau dans votre perte de poids.
Quand votre perte de poids s'arrête, il est temps de commencer à laisser tomber 5 grammes de glucides chaque semaine jusqu'à ce que vous apprenniez combien de grammes de glucides vous pouvez manger et encore continuer pour perdre le poids. Pour la personne moyenne, c'est environ 40 - 60 grammes par jour. Rester avec cette phase jusqu'à ce que vous perdiez environ 5-10 livres.
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