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Le régime à faible teneur en sel est employé pour des personnes avec les maladies qui affectent l'équilibre liquide ou où une diminution de volume de fluide de corps soulagera des symptômes de la maladie. Les conditions où la commande peut être indiquée sont arrêt du coeur grave, fonction de foie altérée, hypertension, et maladie aiguë et chronique de rein.
Une étude importante a trouvé ce que beaucoup de chercheurs ont suspecté pendant un certain temps ; tandis qu'un régime à faible teneur en sel réduit votre tension artérielle, il n'est pas nécessairement bon pour votre santé globale. En fait il peut rendre des choses plus mauvaises.
Prise diététique de sel (sodium)
- Mg/jour « normal » du régime de sel…… 1100 - 3300
- Mg/jour « élevé » du régime de sel…… 4000 - 6000
- « Bas » mg/jour du régime de sel…… 400 - 1000
Ces régimes sont employés souvent dans le traitement de l'hypertension et de quelques autres types de coeur, de rein et d'affections hépatiques. Ils sont également employés quand vous prenez certaines drogues de prescription qui font tenir le corps des fluides. Le sel de Tableau est une source importante du sodium, qui est le minerai de retenue d'eau du corps.
La quantité de sodium exigée par nos corps pour maintenir la bonne santé est très petite. Elle est beaucoup plus petite que la quantité que nous recevons normalement dans notre nourriture et eau. Le corps d'une personne normale et en bonne santé se débarasse facilement du sodium excessif. Il passe dehors dans l'urine. Quand le coeur, le foie ou les reins ne fonctionnent pas correctement le corps peut avoir la difficulté se débarasser de ce sodium supplémentaire. Ceci fait tenir le corps sur plus d'eau et un gonflement peut se développer. Ce gonflement se produit principalement dans les pieds et les jambes. La condition s'appelle l'oedème. Quelques médecines, cortisone par exemple, peuvent également faire maintenir le sodium et développer le corps l'oedème. La pièce que les jeux de sodium dans l'hypertension est moins bon compris. Cependant, nous savons que les gens dont les régimes sont très hauts en sel ou sodium sont pour développer l'hypertension. Les régimes bas en sodium aident à commander la condition.
Combien de sel est-ce que je devrais avoir chaque jour ?
La personne moyenne aux Etats-Unis consomme 2.500 à 5.000 milligrammes de sodium par jour, mais les besoins d'un adulte seulement des 500 à 1.000 milligrammes. Chacun a besoin du sodium, parce qu'il aide à régler le mouvement liquide d'équilibre et de muscle. Essayer de garder votre prise de sodium au-dessous de 1.500 milligrammes par jour à moins que votre docteur recommande une limite différente.
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