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La meilleure manière de préparer le corps pour la pratique et la concurrence est établir et maintenir des niveaux de glycogène de muscle, en mangeant des nourritures haut en hydrates de carbone complexes. Le régime élevé d'hydrate de carbone est le choix le plus approprié à l'énergie de approvisionnement et à la résistance prolongée.
Importance d'hydrate de carbone dans le régime de sports
- Les hydrates de carbone sont le carburant primaire pour l'exercice. Les besoins caloriques supplémentaires de l'athlète mieux sont satisfaits en augmentant la quantité d'hydrates de carbone complexes dans le régime. Au moins 55% des calories de l'athlète devrait venir des sources d'hydrate de carbone. Après digestion, des hydrates de carbone sont stockés dans le foie et les muscles comme glycogène. La quantité a stocké des égales environ 1.800 calories pour un mâle de 150 livres ; l'athlète qualifié, conditionné, et bien nourri stockera plus.
- Dans des conditions d'à court terme, l'exercice de forte intensité, hydrate de carbone est employé presque exclusivement comme source de carburant. Pendant l'exercice prolongé la plus grande utilisation des hydrates de carbone se produisent pendant les 4 premières à 5 minutes. Pendant que l'exercice continue, la source de carburant décale à une quantité de graisse progressivement plus grande.
- L'hydrate de carbone est stocké en quantité limitée ; ceci limite notre capacité d'exécuter l'exercice de résistance. Les événements de résistance, tels que courir ou ski de fond durant 60 minutes ou plus, peuvent épuiser le glycogène stocké.
Rôle de fluide dans le régime de sports
Pour beaucoup d'athlètes, la déshydratation est quelque chose observer dehors pour. Même les pertes liquides modérées peuvent signifier le fonctionnement moins d'à 80% de votre potentiel, et des pertes plus significatives pourraient être dangereuses à votre santé.
Rôle de fer dans le régime de sports
Beaucoup d'athlètes courent le risque de bas fer, en partie parce que les efforts de leur sport mènent aux plus grandes pertes de fer à partir du corps (les coureurs semblent particulièrement susceptibles). Un certain nombre d'études ont constaté que les gens dans l'activité régulière de formation et/ou de sports ont les niveaux bas du ferritin, un stock de corps de fer. Les gens avec de bas magasins de fer se plaignent de la fatigue et du rétablissement pauvre de la formation.
La plupart des athlètes qui mangent un régime bien-équilibré contenant à calories proportionnées pour maintenir le poids consommeront les vitamines et les minerais suffisants pour satisfaire leurs besoins sans besoin de suppléments.
Quelques athlètes prennent à des suppléments alimentaires comme « assurance » - particulièrement ceux qui sont suivants un régime ou éliminants des groupes de nourriture de leur régime. Toutefois il pourrait suggérer qu'ils puissent bénéficier plus de la concentration sur manger un régime sain et bien-équilibré pour satisfaire leurs besoins alimentaires.
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