L'huile de Canola est-elle saine ? - Avantages et dangers de la cuisine avec de l'huile de Canola

Néanmoins, plusieurs études de population suggèrent que les gens dont le régime fournit beaucoup d'acide alpha-linolénique puissent souffrir moins de crises cardiaques mortelles que d'autres. Jusqu'ici, les chercheurs ont clairement pour ne pas décourager extrait si la supplémentation alpha-linolénique peut réduire le risque coronaire. Basé sur l'évidence disponible, l'association américaine de coeur conseille chacun non seulement pour consommer les poissons ou l'huile de poisson régulièrement, selon leur risque coronaire, mais préparer également des repas en utilisant des huiles riches en acide alpha-linolénique.