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Basse masselotte de Carb
Pour transformer des nourritures de haut-hydrate de carbone en basses-carb versions, les processeurs de nourriture font de nouvelles utilisations de vieux ingrédients tels que des alcools de sucre et des hydrates de carbone fermentiscibles. Ces substances n'ont pas les questions sérieuses de sûreté, bien qu'elles puissent produire la diarrhée et le gaz dans les personnes susceptibles. Il y a de l'évidence qu'elles peuvent aider avec la commande de sang-sucre, mais il n'y a aucune évidence que se concentrer sur des nourritures avec ces ingrédients vous aidera à perdre le poids.
Hydrates de carbone nets.
Dans marquer bas-carb, « les glucides nets » se rapportent à tous les grammes d'hydrates de carbone par servir sans des grammes d'alcools de fibre et de sucre. La limite n'a aucune position légale, bien que l'administration de nourriture et de drogue ait annoncé des plans pour adresser elle et d'autres basses-carb réclamations dans les règlements.
Par le miracle de la technologie alimentaire moderne, les fabricants ont transformé de hauts-carb casse-croûte en bas produits de carb en remplaçant des sucres avec des alcools de sucre et les grains de raffinage avec les fibres d'isolement, et amidons résistants. Puisque ces ingrédients, bien que techniquement les hydrates de carbone, le mouvement par le petit intestin sans être absorbé, l'Atkins et d'autres produits les soustrayent de tout le compte de carb. Par conséquent le terme « glucides de filet » ces vous voyez sur beaucoup d'étiquettes.
La montée subite des produits de bas-hydrate de carbone a été si rapide que les organismes de normalisation brouillent pour se rattraper. En date de maintenant, il n'y a pas même une définition convenue de « bas-hydrate de carbone, » encore moins « les glucides nets. » L'administration de nourriture et de drogue aborde cette question, mais les règlements finals sont probablement environ une année partie. En avril 2004, le département de l'impôt d'alcool et de tabac de trésor et le bureau commercial ont régné que les étiquettes sur le vin, la bière, et les boissons distillées peuvent faire des rapports au sujet des comptes totaux de carb mais ne pas calculer « les glucides nets » ni ne pas impliquer que rôle salubre de playa de ces boissons dans l'entretien ou la réduction de poids.
Voici les manières d'éviter les pièges d'un bas-carb régime :
- Manger des nourritures entières autant que possible. Pour 40 grammes par jour « des glucides nets ; 'vous pourriez manger une moitié-tasse des lentilles, d'une tasse de carottes, d'une orange, et d'une tranche de sept-grain léger pain-pour un total de la calorie-abondance 274 de la fibre normale, et d'une foule de vitamines et de minerais. En revanche, obtenir ces 40 grammes de bas-carb casse-croûte pourrait te donner 1.440 calories et peu d'autres aliments.
- Lire le compte de calorie sur l'étiquette de faits de nutrition. Beaucoup de casse-croûte de bas-hydrate de carbone sont encore plus hauts en graisse que leurs contre-parties régulières, pourtant la graisse ne s'enregistre pas sur le compte « de glucides nets ».
- Le festin traite en tant que festins, n'importe ce que le compte de carb. Vous ne devriez manger cinq basses-carb barres de chocolat à une séance plus que vous devriez manger cinq ceux réguliers.
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