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NOM BOTANIQUE : Zeylanicum de cannelle
NOM DE FAMILLE : Lauracées
Cinnamom est un indigène du Sri Lanka et de l'Asie tropicale. il a été cultivé des périodes antiques. Il semble avoir atteint l'Egypte et l'Europe par le 5ème siècle AVANT JÉSUS CHRIST. Les ocurs de cet arbre en l'Inde du sud jusqu'à et l'altitude de 500 mts mais est plus commun aux basses altitudes, même en-dessous de 200 mts.
Cinnamom est un arbre à feuilles persistantes qui est petit et touffu. Des feuilles sèches du cinnamom, avec son écorce intérieure sèche sont utilisées partout dans le monde comme épice ou condiment. Elle a un parfum plaisant et un goût chaud, doux et aromatique.
Utilisations médicinales de cinnamom
carminative, astringent, stimulant, antiseptique, aromatique. Il est employé comme stimulant local comme poudre et infusion, généralement combinées avec d'autres herbes. La cannelle cesse de vomir et nausée, soulage la flatulence et la diarrhée et peut également être utilisée pour arrêter l'hémorragie de l'utérus.
Une analyse des expositions de cinnamom qu'elle se compose :
- Humidité
- Protien
- Gros
- Fibre
- Hydrates de carbone
- Cendre
- Calcium
- Phosphore
- Fer
- Sodium
- Potassium
- Thiamine
- Riboflavine
- Niacine
- Vitamine C
- Vitamine A
La valeur calorifique du cinnamom est 355.
Des feuilles de Cinnamom sont utilisées sous forme de décoction. Elles sont stimulant et utiles en soulageant la flatulence et dans la sécrétion et la décharge croissantes de l'urine. Cinnamom empêche la tension nerveuse, améliore le teint et la mémoire. Un pincement de poudre de cinnamom mélangé à du miel fait le tour si pris régulièrement chaque nuit dans ces buts.
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