Conditions alimentaires - exigences alimentaires d'adultes, d'enfant, d'enfants en bas âge et d'adolescents

   

 

 

 

 

  • L'eau : Les conditions typiques sont - 2 ou 3 L/day. Les conditions accrues se produisent dans les patients avec de grandes-ouput fistules, nasogastric aspire et diarrhée. Les conditions réduites se produisent dans les patients avec l'oedème, l'échec hépatique, l'échec rénal (oligurique et non dialysé) et l'oedème de cerveau.

  • Énergie : Les conditions typiques sont - 7.5-10.0 MJ/day (1800-2400 kcal/jour). Les augmentations de la maladie reposant la dépense énergétique mais diminue l'activité physique. De l'énergie supplémentaire est donnée pour la réplétion et l'énergie réduite pour l'obésité.

  • Protéine : En général 10-15 g N/day (protéine/jour de 62-95 g) ou 0.15-0.25 g N/kg/day (0.94-1.56 g protein/kg/day). La protéine supplémentaire peut être nécessaire dans des conditions sévèrement cataboliques, telles que les brûlures étendues.

  • Minerais principaux : Les conditions typiques pour le sodium et le potassium sont le mmol 70-100/jour. Les conditions accrues se produisent dans les patients avec les effluents gastro-intestinaux. L'excrétion de ces minerais dans divers effluents peut fournir une indication des conditions additionnelles. Les basses conditions peuvent être nécessaires dans ceux avec la surcharge liquide (ou des patients avec le hypernatraemia et le hyperkalaemia. Les conditions du calcium et du magnésium sont plus hautes pour enteral que pour la nutrition parentérale parce que seulement une proportion de ces minerais est absorbée par l'intestin.

  • Oligoéléments : Pour les oligoéléments tels que l'iodure, le fluorure, et le sélénium qui sont bien absorbés, les conditions pour la nutrition enteral et parentérale sont semblables. Pour d'autres oligoéléments, tels que le fer, le zinc, le manganèse et le chrome, les conditions pour la nutrition parentérale sont sensiblement inférieures que pour la nutrition enteral.

  • Vitamines : Beaucoup de vitamines sont données en plus grande quantité dans les patients recevant la nutrition parentérale que dans ceux qui reçoivent la nutrition enteral. C'est parce que les patients sur la nutrition parentérale ont pu avoir augmenté des conditions, en partie en raison de la maladie grave, en partie parce qu'ils ont pu avoir déjà épuisé des piscines des vitamines, et en partie parce que quelques vitamines dégradent pendant le stockage. La vitamine K est habituellement absente des régimes parentéraux de nutrition et donc elle peut devoir être administrée séparément.


 

 

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