|
La vitamine E est un mélange de plusieurs composés relatifs connus sous le nom de tocophérols. La molécule d'un-tocophérol est la plus efficace des tocophérols. La vitamine E est absorbée des intestins emballés dans les chylomicrons. Elle est livrée aux tissus par l'intermédiaire du transport de chylomicron et puis au foie par la prise de reste de chylomicron.
La vitamine E est une découverte récente. Elle a été identifiée la première fois en 1922 où les chercheurs ont constaté que les rats ont alimenté un régime limité sont devenus stériles. C'est un antioxydant puissant, responsable de protéger le corps contre des polluants, des produits chimiques, et des graisses rances qui créent les radicaux libres qui à leur tour contribuent au cancer et décomposent d'autres aliments dans le corps.
Sources de nourriture de la vitamine E
La vitamine E est trouvée en écrous, huiles, légumes, graines de tournesol, grains entiers, épinards, pétroles, graines, huiles de blé, asperge, avocat, boeuf, fruits de mer, pommes, carottes, céleri etc.
Fonctions de la vitamine E
En raison de sa nature liphophile, la vitamine E s'accumule en membranes cellulaires, gisements de graisse et d'autres lipoprotéines de circulation. L'emplacement principal du stockage de la vitamine E est dans le tissu adipeux.
La fonction principale de la vitamine E est d'agir en tant qu'antioxydant normal par les radicaux libres de balayage et l'oxygène moléculaire. En particulier la vitamine E est importante pour empêcher la peroxydation des acides gras de membrane polyinsaturée. Les vitamines E et C sont interliées dans leurs possibilités antioxydantes. A actif - le tocophérol peut être régénéré par interaction avec suivre de vitamine C nettoient d'un radical libre peroxy. Alternativement, a - le tocophérol peut nettoyer deux radicaux libres peroxy et puis être conjugué au glucuronate pour l'excrétion dans la bile. La vitamine E est également importante dans la formation des globules rouges et elle aide le corps à employer la vitamine K.
Dosage
La prise quotidienne recommandée de la vitamine E de la nourriture s'élève maintenant à 15 milligrammes de nourriture. C'est l'équivalent de 22 unités internationales de la vitamine E ou 33 IUs de normal-source de la forme synthétique. Les chercheurs sont écriture immobile que le livre sur l'évidence de la vitamine E. des études d'observation suggère cette au moins 400 unités internationales de la vitamine E par jour, et probablement plus, sont nécessaires pour la santé optimale. Puisque les multivitamins standard contiennent habituellement autour 30 unités internationales, un supplément séparé de la vitamine E est nécessaire pour réaliser ce niveau.
Quels sont les symptômes d'insuffisance de la vitamine E ?
Peut mener à une rupture des globules rouges, de la perte de puissances reproductrices, du manque de vitalité sexuelle, des gisements anormaux de graisse dans des muscles, des changements dégénératifs des changements du coeur et d'autres muscles ; peau sèche. Des désordres neurologiques ont été associés aux insuffisances de la vitamine E liées à de gros désordres malabsorptive.
Signes de surdosage de la vitamine E
Les signes d'un surdosage peuvent inclure la double vision, le mal de tête, la fatigue, la faiblesse musculaire et l'ennui de gastroinstetinal. La plus grande prise de la vitamine E est recommandée dans les formules de Fédéral de prématurés qui sont basses dans la vitamine aussi bien que chez des personnes consommant une haute de régime en acides gras polyinsaturés. Les acides gras polyinsaturés tendent à former les radicaux libres lors de l'exposition à l'oxygène et ceci peut mener à un plus grand risque de certains cancers.
Interactions
Drogues ou aliments qui diminuent son absorption ou niveaux dans le corps : L'huile minérale, Orlistat, sequestrants d'acide de bile (Cholestyramin, Colestipol), fenofibrate, gemfibrozil, halopéridol, chitosan, polyunsatured les acides gras. La supplémentation avec la vitamine E peut être nécessaire et l'avantage de la vitamine E est sûr.
Comment stocker la vitamine E ?
La chaleur et/ou l'humidité peuvent changer la vitamine. La réfrigération est recommandée.
Insuffisance de la vitamine E
Abetalipoproteinemia
Dystrophie musculaire
Anémie hémolytique
|
