|
L'avena (avena comune) è specie di grano di cereale ed i semi di questa fabbrica. È impiegata per alimento per la gente e gradisce foraggia per gli animali, specialmente il pollame ed i cavalli. La paglia dell'avena è impiegata come tela di base animale ed a volte come alimento degli animali.
Usi e benefici dell'avena
- Una medicina eccellente del cuore
- Abbassa il colesterolo di anima
- Regola lo zucchero di anima
- Contiene i residui che impedisce il cancro in animali
- Combatte le infiammazioni della pelle
- Atti come lassativo
Il beneficio dell'avena verde, Wullschleger spiegato, non è giù ad alcun un componente identificato, ma alla gamma intera di elementi che si presentano in avena, compreso i flavonoidi ed i saponines dello steroide. L'estratto speciale di Neuravena dell'avena verde selvaggia usa lo stesso rapporto di tutti questi componenti come accade naturalmente nell'avena.
La crusca dell'avena è la copertura esterna dell'avena. Il relativo consumo si crede per abbassare il colesterolo di LDL ("Male") e possibilmente per ridurre il rischio di malattia di cuore.
In avena, in orzo ed in altri grani di cereale, sono situati soprattutto nella parete delle cellule dell'endosperma.
Il beta-glucano dell'avena è una fibra solubile.
L'avena è l'unico cereale che contenente una globulina o legume-come proteina, avenalins, come la proteina principale di immagazzinaggio (di 80%). Le globuline sono caratterizzate da solubilità nell'acqua; a causa di questa proprietà, l'avena può essere trasformata in latte ma non in pane. Le proteine più tipiche del cereale, quale glutine sono prolamine. La proteina secondaria dell'avena è una prolamina: avenin.
La proteina dell'avena è quasi equivalente nella qualità alla proteina di soia che è stata indicata dall'Organizzazione Mondiale della Sanità per essere il uguale a carne, a latte ed alla proteina dell'uovo. Il contenuto proteico del nocciolo dell'avena del guscio-di meno (chicchi) varia da 12-24%, l'più alto fra i cereali.
|
