Il selenio è un micronutriente essenziale in tutte le forme conosciute di vita; è un componente del selenocysteine insolito dell'amminoacido. Il selenio ha proprietà antiossidanti (impedisce la perossidazione dei lipidi nelle cellule). Selenio - un componente essenziale della perossidasi del glutatione degli enzimi. Il selenio contribuisce ad efficienza del sistema immune. Il selenio svolge un ruolo vitale nel regolare gli effetti dell'ormone tiroideo su metabolismo grasso.
Fonti dell'alimento di selenio
Le buone fonti include il tuorlo d'uovo; Aglio; Frutti di mare; Farina intera. Il selenio può essere trovato in carne ed in grani, secondo il contenuto del selenio del terreno in cui l'alimento è alzato. Poiché i terreni della Nuova Zelanda sono a basso tenore di selenio, i bovini e gli ovini alzati là hanno sofferto una ripartizione del tessuto del muscolo, compreso il muscolo del cuore.
Benefici e funzioni di selenio
Il selenio è un minerale antiossidante potente ed è trovato in tutti i tessuti del corpo. Ha un effetto protettivo contro danneggiamento ossidativo dei somatociti, specialmente il cuore. Il corpo ha bisogno soltanto di piccola quantità di selenio ma dovuto i livelli diminuenti in terreni ed alimenti, mancanze essere sempre più comune. La mancanza del selenio è stata collegata ad una gamma di termini serii come cancro, la malattia cardiovascolare, le malattie infiammatorie ed altri problemi riferiti del radicale libero come invecchiare prematuro.
Dosaggio
Dovreste potere ottenere tutto il selenio che avete bisogno di dalla vostra dieta quotidiana. Ciò è:
0.075 magnesii un il giorno per gli uomini
0.06 magnesii un il giorno per le donne. Prendendo 0.35 magnesii o meno un giorno dei supplementi del selenio è improbabile da causare del danno.
Che cosa sono i sintomi di mancanza di selenio?
La mancanza può condurre a: Cardiomiopatia; Malattia della Kaschin-Vasca di tintura (interessa la cartilagine ai giunti).
Segni di Overdosage di selenio
Troppo selenio causa il selenosis, una circostanza che nella relativa forma più delicata può condurre a perdita di capelli, di pelle e dei chiodi. La presa eccessiva può condurre ad avvelenamento del selenio.
Mancanza del selenio
Malattia di Keshan
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