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La lecitina (nervoso, circolatorio) è una sostanza del fatlike denominata un fosfolipide. È prodotta giornalmente dal fegato se la dieta è sufficiente. È necessaria da ogni cellula nel corpo ed è un blocchetto di costruzione chiave delle membrane delle cellule; senza esso, si indurirebbero.
La lecitina è un componente di un certo numero di alimenti ed ampiamente è attribuita con determinati effetti positivi sulla sua salute.
La colina inoltre è una parte dell'acetilcolina del neurotrasmettitore. Una presa sufficiente di colina, soprattutto via il consumo di lecitina, si crede per avere un effetto positivo su alcune funzioni mentali, particolarmente quelle collegate alla memoria.
La lecitina è considerata una fonte eccellente di colina, una delle vitamine di B. Una volta nel corpo, un componente chiave di lecitina--fosfatidilcolina--analizza in colina. Ora disponibile nella forma dietetica di supplemento, la fosfatidilcolina (pc) potrebbe pensarsi a come un estratto purificato di lecitina. È suggerito comunemente per trattare il fegato, il nervo e una varietà di altri termini, compreso la sclerosi a placche e la perdita di memoria.
La lecitina può essere consumata naturalmente con una dieta compreso gli alimenti ricchi della lecitina quali il tuorlo d'uovo, le soie, i grani, il germe del frumento, i pesci, i legumi, il lievito e le arachidi, per chiamare alcuni. I supplementi della lecitina sono venduti al pubblico in capsula, in polvere o nella forma granulare. La lecitina solitamente è presa in una forma della pillola o è mescolata nelle scosse di salute.
La lecitina può essere mescolata con tutti gli alimenti consumati come supplemento nutrizionale. Ha un sapore ricco di noci delicato. Un cucchiaio da tavola dei granelli della lecitina fornisce circa 50% di nuovo (DRI) livello dietetico della presa di riferimento per colina.
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