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Phytonutrients è sostanze nutrienti concentrate nelle pelli di molti ed ortofrutticoli ed è responsabile del loro colore, tonalità, profumo e sapore . A un grado inferiore, inoltre sono trovati in e cereali. Gli esempi degli alimenti ricchi in queste sostanze nutrienti includono: i pomodori, le cipolle rosse, il tè verde, l'uva, il cavolo rosso, il broccolo, il prezzemolo, gli spinaci, il lampone, la mora, l'aglio e la lista accende.
Phytonutrients ("fito" pianta di mezzi) è residui biologicamente attivi in piante.
Funzionano per avvantaggiare la nostre salute e longevità. I dietisti ed i dietisti sono chiari che mangiare i rich di dieta equilibrata in alimenti vegetali contribuirà a ridurre il rischio di malattie di lunga durata quali la malattia di cuore, il colpo, il cancro e le cataratte.
Fitochimico è uno sviluppo più recente del termine che dà risalto alla fonte della pianta di la maggior parte di questi protettivi, malattia-evitante i residui. Un vero ruolo nutrizionale per i phytochemicals sta trasformandosi in in giornaliere più probabile mentre la ricerca scopre più dei loro benefici notevoli. Infatti, il migliore phytonutrient di termine descrive la condizione "della quasi-sostanza nutriente" dei residui. Qualche giorno, i phytochemicals possono effettivamente essere classificati come sostanze nutrienti essenziali.
Phytonutrients è differente da questi componenti più esperti dell'alimento e non è tecnicamente "sostanze nutrienti." Invece, sono classificate come residui "non-nutient" - soltanto perché non ci è prova che libera del in--laboratorio sono "essenziali a vita."
Durante gli ultimi anni, i phytonutrients stanno ottenendo l'attenzione più grande, poichè sempre più la ricerca scopre appena quanto potente queste sostanze nutrienti sono per la nostra salute. Sono antiossidanti potenti che possono neutralizzare danni del radicale libero. I radicali liberi sono sostanze chimiche altamente reattive che, se lasciato incontrollato, possono condurre ad invecchiamento ed alla malattia prematuri.
Diverso delle vitamine e dei minerali, i phytonutrients non hanno alcun RDA (indennità giornaliera suggerita) si sono regolati. Tuttavia, la gente dovrebbe evitare quegli alimenti e supplementi phytonutrient a cui hanno un'allergia conosciuta.
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