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La gelatina reale è una sostanza latteo-bianca e gelatinosa secernuta dalle ghiandole salivarie delle api dell'operaio per stimolare lo sviluppo e lo sviluppo delle api regina.
La gelatina reale altamente touted, fed alle larve del debutante che si sviluppano nelle api regina, contiene una proteina antibatterica potente che i ricercatori giapponesi hanno scoperto e chiamato il royalisin. I Rich in amminoacidi, royalisin è soprattutto efficaci contro i batteri "gram-positivi", che includono le specie dello streptococco e dello stafilococco.
Come i propolis , la gelatina reale inoltre sembra avere proprietà antitumorali. Un'altra squadra di ricercatori giapponesi ha dato la gelatina reale ad uno di due gruppi dei mouse del laboratorio prima del trapianto dei tipi differenti di cellule di cancro in loro. La gelatina reale non ha avuta effetto sulle cellule di leucemia, ma ha avuta effetti drammatici sulle cellule del sarcoma.
La gelatina reale, tuttavia, non ha vissuto fino alle aspettative che è una sostanza importante di anti-invecchiamento. Ma non è senza interesse medico. La gelatina reale consiste di un'emulsione delle proteine, degli zuccheri, dei lipidi e di alcune altre sostanze in una base dell'acqua. Le proteine compongono circa 13% di gelatina reale. La maggior parte delle proteine contengono una famiglia denominata proteine reali importanti della gelatina. Una proteina in gelatina reale denominata royalsin possiede le proprietà antibiotiche contro gram-positivo, ma non gram-negativo, batteri. Circa 11% di gelatina reale si compone degli zuccheri, quali fruttosio e glucosio, simili a quelli trovati in miele. I lipidi contengono circa 5% la sostanza e sono fatti di pricipalmente gli acidi grassi idrossili della mezzo-catena, quale l'acido di trans-10-hydroxy-2-decenoic, che inoltre si pensa per possedere le proprietà antimicrobiche.
Anche se alcuni degli elementi trovati in gelatina reale sono nelle quantità di microgrammo, ancora possono comportarsi supremely con i coenzimi come catalizzatori o possono comportarsi sinergico. (Cioè l'azione degli elementi unita è più grande della somma delle loro azioni intraprese esclusivamente.) la gelatina reale è ricca in proteina, vitamine B-1, B-2, B-6, C, E, niacina, acido pantotenico, biotina, inositolo ed acido folico. Infatti, contiene diciassette volte più acido pantotenico quanto quella trovata in polline asciutto.
La gente che è allergica alle api ed al miele e coloro che ha asma, possono affrontare i pericoli reali se prendono la gelatina reale. Le reazioni che variano dagli spasms, dalle irritazioni cutanee e dagli attacchi bronchiali di asma, alla scossa anafilattica più severa e perfino alla morte, sono state segnalate dalla relativa ingestione. Come con molti supplementi, le donne incinte e d'allattamenti ed i piccoli bambini devono astenersi da dal usando la gelatina reale. Per essere dal lato sicuro, chiunque con un sistema immune compromesso inoltre deve guardarsi da.
La gelatina reale ricerca ha trovato gli effetti benefitial come detto precedentemente ed alcuni effetti secondari possibili compreso le allergie gelatina-indotte reali ed i sintomi respiratori quale asma.
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