Ricetta cotta dei fagioli - come prepararsi ha cotto i fagioli?

Ingredienti:

• 175g (6oz) ha asciugato i fagioli bianchi, impregnati durante la notte in acqua fredda, allora secco
• passata del pomodoro della 1 tazza
• 400g (14oz) ha tagliato i pomodori a cubetti
• cipolla di 1/2, tritata
• 1 cucchiaio da tavola ha mescolato le erbe secche
• aceto di vino bianco di 2 cucchiai da tavola
• salare e di recente spezzare il pepe nero per avere un sapore
• del seme di lino delle 10 fette "Performax" o "pane della Hi-Soia della segale e"

Metodo:

Cucinare i fagioli in una grande casseruola dell'acqua di ebollizione per 30 minuti; allora vuotare bene. In un piatto dalla casseruola unire i fagioli, il passata, i pomodori, la cipolla, le erbe e l'aceto. Coprire il piatto dalla casseruola e cucinare a 180°C (350°F) per 1 ora. Rimuovere il coperchio, condire, quindi cucinare per i 30 minuti più ancora o fino ai fagioli essere morbido e la salsa ha condensato. Servire i fagioli cotti con le fette del pane tostato di Performax.

Potete mantenere i fagioli cotti in un contenitore chiuso ermeticamente nel frigorifero per fino a 5 giorni, o congelare in singoli servings. Per riscaldare il posto congelato dei fagioli nella microonda sul high per 6 minuti; mescolar due volte durante la cottura.

Ammontare al tempo di cottura: 12 ore che si impregnano, una preparazione di 10 minuti, 1.5 ore di cottura

Serv: 4