Mancanza della niacina - cause, sintomi, trattamento e cura per la mancanza della niacina

La mancanza della niacina causa il pellagra , che principalmente è trovato fra la gente che mangiare cereale-ha basato le diete nelle zone della Cina, l'Africa e l'India. Pellagra in America del Nord è trovato pricipalmente fra gli alcoolizzati; in pazienti con i difetti congeniti di assorbimento del rene ed intestinale di triptofano (malattia del Hartnup); ed in pazienti con la sindrome cancroide, in cui ci è conversione aumentata di triptofano a serotonina. I sintomi iniziali del pellagra includono la perdita di appetito, debolezza generalizzata ed irritabilità, dolore addominale e vomitare. I cambiamenti delle cellule epiteliali allora seguono con la stomatite e la glossite luminoso-rossa, seguite dalle chiazze cutanee caratteristiche che sono pigmentate e regolanti, specialmente nelle zone della pelle esposte a luce solare. Questa eruzione è conosciuta come "necklace del Casal," quando squilla il collo ed è vista nei casi avanzati. Vaginitis e il esophagitis possono anche accadere. La diarrea (in parte dovuto il proctitis ed in parte dovuto malassorbimento), la depressione, i grippaggi e la demenza fanno parte inoltre della sindrome di pellagra - le quattro d: dermatite, diarrea e demenza che conduce alla morte.

La diagnosi della mancanza della niacina è basata ai bassi livelli pyridone 2 e 2 della nicotinammide urinaria del metile dei metaboliti. Il trattamento del pellagra consiste giornalmente del completamento orale di magnesio 100 - 200 di nicotinammide o di acido nicotinico tre volte per 5 giorni. Le dosi elevate di acido nicotinico (acido nicotinico di >3 g al giorno) sono usate per il trattamento dei livelli elevati del colesterolo e nel trattamento delle iperlipidemie dei tipi 2, 4 e 5.

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	Il Couscous, una forma di pasta, proviene dall'Africa del Nord. Per i buoni motivi, si è trasformato in in un piatto popolare in America del Nord. È sano, conveniente e ragionevolmente economico. Il Couscous è fatto dal frumento a terra del semolino, quindi è una buona fonte del carboidrato e delle vitamine di B.

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