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La vitamina B6 è un bianco, sostanza cristallina. Il piradossale, la piridossamina e la piridossina sono conosciuti collettivamente come vitamina B6. Tutti e tre i residui sono convertiti efficientemente in forma biologicamente attiva della vitamina B6, fosfato del piradossale. Questa conversione è catalizzata dal trifosfato di adenosina che richiede l'enzima, chinasi del piradossale.
Fonti dell'alimento della vitamina B6
Le buone fonti per ottenere la piridossina da sono lievito brewer, le uova, il pollo, le carote, i pesci, il fegato, i reni, i piselli, il germe del frumento, noci.
Funzioni della vitamina B6
La vitamina B6 svolge un ruolo nella sintesi degli anticorpi dal sistema immune, che sono necessari combattere molte malattie. Contribuisce ad effettuare la funzione normale del nervo ed inoltre si comporta nella formazione delle cellule di anima rosse. La vitamina B6 inoltre è richiesta per le reazioni chimiche state necessarie per digerire le proteine. Più alta la presa della proteina, più l'esigenza della vitamina B6. È essenziale per il processo riproduttivo normale e le gravidanze sane.
La vitamina B 6 gioca un ruolo nell'immunità del cancro ed i sussidi nella prevenzione di arteriosclerosi. Inibisce la formazione di un prodotto chimico tossico denominato omocisteina, che attaca il muscolo del cuore e permette il deposito di colesterolo intorno al muscolo del cuore. La vitamina B 6 funge da diuretico delicato, riducendo i sintomi della sindrome premenstrual e può essere utile nell'impedire le pietre del rene dell'ossalato pure. È utile nel trattamento delle allergie, dell'artrite e dell'asma.
Dosaggio
Una dieta sana dovrebbe includere 1.3 - 1.7 milligrammi della vitamina B6. Le dosi elevate sono state esaminate come trattamento a circostanze che variano dalla sindrome premenstrual al disordine di deficit di attenzione ed alla sindrome di traforo carpal. Fin qui, ci è poca prova che funziona. Durante la gravidanza e la lattazione il requisito della vitamina la B 6 aumenta circa 0.6 mg/giorno.
Che cosa sono i sintomi di mancanza della vitamina B6?
Le mancanze della vitamina B 6 sono rare e solitamente sono collegate con una mancanza generale di tutte le vitamine B-complesse. Isoniazid e la penicillammina (usati per trattare artrite rheumatoid e i cystinurias) sono due droghe che il complesso con il piradossale ed il piradossale fosfatano con conseguente mancanza in questa vitamina. La mancanza di questa vitamina può causare le ferite della linguetta e della bocca, l'irritabilità, la confusione e la depressione. Risultato di maggio nel nervosismo, insonnia, eruptions della pelle, perdita di controllo muscolare, anemia, disordini della bocca, debolezza muscolare, dermatite, spasmi del piedino & del braccio, perdita di capelli, imparare lento e ritegno dell'acqua.
Segni di Overdosage della vitamina B6
I periodi continui di grandi dosi possono causare danni irreversibili del nervo. L'eccesso di vitamina B-6 può anche condurre a formazione della pietra del rene. Le grandi dosi della vitamina B6 possono causare i disordini e l'intorpidimento neurologici.
Come immagazzinare la vitamina B6?
Il calore e/o l'umidità possono alterare la vitamina. La refrigerazione è suggerita.
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